본문 바로가기

요리소식74

2024년 초복 중복 말복 날짜 그리고 복날 음식들 2024년 초복, 중복, 말복: 여름철 건강을 지키는 비결 여름이 다가오면 많은 사람들이 기다리는 날이 있습니다. 바로 초복, 중복, 말복입니다. 삼복더위로도 불리는 이 날들은 우리나라의 전통적인 여름철 절기로, 무더운 날씨 속에서 건강을 지키기 위해 특별한 음식을 먹고 체력을 보충하는 날입니다. 2024년의 초복, 중복, 말복에 대해 알아보고, 이 날들을 더 건강하고 즐겁게 보내는 방법을 소개합니다.   초복에 먹어야 할 음식들여름철 보양식으로 제격인 '초복' 음식여러분 안녕하세요 요즘 날이 무척 덥죠? 여름이면 항상 생각나는 것 중 하나가 바로 보양식인데요. 오늘은 여름철 건강을 챙길 수 있는 '초복' 음식에 대recipeaddict.tistory.com 1. 초복 (2024년 7월 12일) 초복의 .. 요리소식 2024. 7. 17.
2024년 중복에 꼭 먹어야 하는 음식 여러분, 안녕하세요! 레시피오너입니다. 2024년 중복이 다가오고 있습니다. 여름이면 더위 때문에 에너지가 확 떨어지곤 하죠? 그럴 때 필요한 것, 바로 시원하고 에너지 넘치는 음식이에요. 오늘은 여름 더위를 한방에 날려줄 특별한 음식을 여러분께 소개해드릴게요. 이것만 있으면 여름 더위도 걱정 없어요!여름철 무더위의 원인과 영향매년 여름마다 찾아오는 무더위는 북태평양 고기압의 영향으로 고온다습한 공기가 유입되어 발생합니다. 이러한 현상은 인체에 다양한 영향을 미칠 수 있습니다.먼저, 체온 조절에 어려움을 겪을 수 있습니다. 높은 기온과 습도는 땀을 많이 흘리게 하여 탈수를 유발할 수 있으며, 이로 인해 체온 조절이 어려워져 열사병 등의 온열질환이 발생할 수 있습니다. 다음으로, 체력 저하와 면역력 약화를.. 요리소식 2024. 7. 17.
BTS가 좋아하는 음식은? 안년하세요. 레시피오너입니다. BTS가 좋아하는 음식들에 대해 알아보겠습니다. 아래는 각 멤버가 좋아하는 음식과 관련 포스팅을 함께 올려 놓았으니 오늘은 BTS의 팬심으로 요리를 하셔보시면 좋을 거 같네요.RM (김남준) - 한국 음식: 김치찌개, 갈비찜 - 간식: 고구마, 아몬드   완벽한 김치찌개 레시피깊은 맛이 일품인 최고의 김치찌개 만들기안녕하세요, 여러분! 레시피오너입니다. 날씨가 추워지면 자연스레 생각나는 것 중 하나가 바로 따끈따끈한 국물요리 아니겠어요? 오늘은 그중에서도recipeaddict.tistory.com 진 (김석진) - 한식: 육회, 삼겹살 - 해산물: 조개류, 랍스터  야장 삼겹살 더 맛있게 굽는 법야외에서 먹는 별미 '야장 삼겹살' 맛있게 굽는 법안녕하세요, 레시피오너입니다!.. 요리소식 2024. 7. 16.
두바이 초콜릿 맛집 완벽 정리(서울편) 서울의 두바이 초콜릿 매장 탐방 안녕하세요. 레시피오너입니다. 최근 두바이 초콜릿이 서울에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 이 특별한 초콜릿을 판매하는 다양한 매장들이 있는데요. 매장 각각의 매력이 있으니 이 매장들을 알려드리려 합니다. 가게 이름을 누르시면 바로 확인해 보실 수 있게 준비했습니다. 1. 테미즈 (송파구 백제고분로45길 38-9) - 인기 메뉴: 두바이 초콜릿 2. 이웃집통통이 (강남구 선릉로161길 19) - 인기 메뉴: 두바이 초콜릿 떠먹케 3. Jammy Yummy (강동구 진황도로 202) - 인기 메뉴: 두바이 초콜릿 쿠키 4. 코코로카라 (마포구 연남로1길 41) - 인기 메뉴: 두바이 초콜릿 티케이크, 두바이 초콜릿 푸딩 5. 쿠테이크쿠키 (관악구 관천로12길 27) - 인기 메.. 요리소식 2024. 7. 12.
초당옥수수 디저트 맛집은? 달콤하고 아삭한 식감이 매력적인 초당옥수수로 만든 디저트 맛집 추천안녕하세요, 레시피오너입니다! 여러분, 달콤함과 아삭한 식감을 동시에 즐길 수 있는 식재료가 뭐가 있을까요? 바로 초당옥수수인데요. 오늘은 이 초당옥수수로 만든 정말 맛있는 디저트를 파는 맛집을 소개해드리려고 해요. 한 번 먹어보면 그 매력에서 벗어날 수 없을 거예요!초당옥수수란 무엇인가?초당옥수수는 일반 옥수수와는 달리 마치 과일처럼 달콤하고 아삭한 식감이 특징이며, 수분 함량이 높아 생으로 먹어도 맛이 좋으며 별도의 조리 없이 간편하게 먹을 수 있어 최근 많은 사람들에게 인기를 끌고 있는 식재료 입니다.초당옥수수는 높은 당도를 가지고 있음에도 칼로리가 낮고, 섬유질과 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 다이어트 식품으로도 각광받고 있습니다... 요리소식 2024. 7. 10.
대시(DASH) 다이어트가 요즘 대세 다이어트라고? 건강한 식생활 대시(DASH) 다이어트에 대해 알아보자여러분, 안녕하세요! 레시피오너입니다. 요즘 건강한 식생활을 지향하시는 분들 많으시죠? 그래서 오늘은 특별히 건강을 위한 식단에 대해 소개해드리고자 해요. 바로 대시(DASH) 다이어트인데요, 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 알려져 있는 건강 식단이랍니다. 함께 자세히 알아보시죠!건강한 식생활 대시(DASH) 다이어트의 기본 개념대시 다이어트는 미국 국립보건원(NIH)에서 고혈압 예방 및 치료를 위해 개발한 식이요법입니다. DASH는 'Dietary Approaches to Stop Hypertension'의 약자로, 직역하면 '고혈압을 멈추는 식이요법'이라는 뜻입니다. 이름에서도 알 수 있듯이, 대시 다이어트는 혈압을 낮추는 데 초점을 맞춘 식단이지.. 요리소식 2024. 7. 1.
비오는 날 가장 생각나는 음식은? 비오는 날 더 생각나는 음식들안녕하세요! 레시피오너입니다. 비가 부슬부슬 내리는 날, 창문 너머로 보이는 빗방울을 보고 있으면 어떤 음식이 떠오르시나요? 비 오는 날이면 유독 더 생각나는 음식들이 있잖아요. 오늘은 그런 비 오는 날에 딱 어울리는 음식들을 몇 가지 소개해드릴까 해요. 이야기 나누다 보면, 비가 오는 날에도 즐길 수 있는 소소한 행복을 찾을 수 있지 않을까 싶어요!비 오는 날의 감성과 음식의 관계비가 내리는 날에는 특별한 분위기와 감성이 생겨납니다. 이러한 분위기는 우리의 식욕에도 영향을 미치며, 비 오는 날 유독 생각나는 음식들이 있습니다.먼저, 따뜻하고 아늑한 음식들은 비 오는 날에 인기가 있습니다. 국물 요리나 전골, 스프 등은 몸을 따뜻하게 해주고 마음을 편안하게 해줍니다. 파전이나.. 요리소식 2024. 6. 27.
박용우 교수의 살빼는 4주 루틴 완벽히 시행하는 법 안녕하세요. 레시피오너입니다. 건강한 다이어트를 꿈꾸는 사람들에게 최근 유익한 소식을 전해드리려고 합니다. 비만치료의 권위자이신 박용우 교수가 4주 루틴을 공개했는데요. 모두가 건강한 몸을 가졌으면 하는 박용우 4주 루틴을 쉽게 설명해드리려고 합니다.   박용우 4주 루틴: 체지방 감량을 위한 단계별 가이드 박용우 교수의 4주 다이어트 루틴은 체지방 감량을 목표로 한 체계적인 프로그램입니다. 이 프로그램은 간헐적 단식을 포함한 식단 조절과 운동을 병행하여 건강한 체중 감량을 돕습니다. 아래는 주차별로 정리한 박용우 교수의 4주 루틴입니다. 1주 차: 시작 단계 목표: 지방 연소 시작 - 식단: 간헐적 단식을 시행하여 3일 동안 위장을 쉬게 합니다. 이 기간 동안 채소와 두부를 섭취하여 허기를 달래며, 단.. 요리소식 2024. 6. 26.
정부 올여름 역대 최대물량 비축한 배추, 물가 안정책 통할까? 정부의 배추 최대 물량 비축: 물가 안정의 길 안녕하세요. 레시피오너입니다. 최근 정부가 배추 최대 물량을 비축하기로 결정하면서 농산물 시장에 큰 변화를 예고하고 있습니다. 이는 배추 가격 급등을 막고, 소비자 물가 안정을 도모하기 위한 중요한 조치로 평가됩니다. 물가 안정 대책은 정부의 중요한 역할 중 하나로, 특히 기후 변화와 국제 농산물 가격 변동이 심화되는 요즘 같은 시기에 더욱 중요합니다.  배추 비축: 이유와 효과 배추는 한국인의 식탁에서 빼놓을 수 없는 김치의 주재료입니다. 배추 가격이 급등하면 김치 가격도 덩달아 오르게 되어 가계 부담이 커집니다. 정부는 이를 사전에 방지하기 위해 배추 비축을 결정했습니다. 특히, 지난해 연이은 태풍과 장마로 인해 배추 수확량이 감소하며 가격이 폭등했던 경.. 요리소식 2024. 6. 25.
야구장 별 꼭 먹어야 하는 맛집들 안녕하세요. 레시피오너입니다. 여러분들 야구 좋아하시나요? 저는 야구를 끊을 수 없는 몸입니다. 그래서 오늘은 한국의 각 프로야구 구단 야구장에서 꼭 먹어봐야 할 음식들을 소개합니다. 각 구단별로 정리 했으니 다름 직관때는 꼭 드셔보시길 바랍니다.1. 잠실야구장 (LG 트윈스, 두산 베어스) - 잠실 통닭: 바삭하고 맛있는 통닭은 잠실야구장의 대표 음식입니다. 야구 경기를 보면서 먹기 딱 좋은 메뉴입니다. - 스테이크 샌드위치: 풍부한 육즙이 살아있는 스테이크 샌드위치는 많은 팬들이 추천하는 음식입니다. 2. 고척 스카이돔 (키움 히어로즈) - 곱창구이: 고척 스카이돔의 대표적인 음식으로, 맛있고 쫄깃한 곱창구이를 맛볼 수 있습니다. - 훈제 오리구이: 담백하고 고소한 훈제 오리구이도 많은 사랑을 받고 .. 요리소식 2024. 6. 21.
가장 맛있는 빵 고르는 법 가장 맛있는 빵 고르는 법여러분, 안녕하세요! 레시피오너입니다. 누구나 한 번쯤은 빵집 앞에서 고민에 빠져본 경험이 있을 거예요. "오늘은 어떤 빵을 먹어볼까?" 이 질문에 답하기 위해, 제가 가장 맛있는 빵을 고르는 몇 가지 팁을 알려드리려고 해요. 빵을 고를 때 중요한 포인트부터 시작해볼까요?빵 선택의 기초: 신선함의 중요성 이해하기빵을 고를 때 가장 중요한 요소 중 하나는 신선도입니다. 갓 구운 빵은 맛과 텍스처가 좋으며, 오래 보관된 빵보다 영양가가 높습니다. 그렇다면 어떻게 신선한 빵을 고를 수 있을까요?먼저, 빵집에서는 보통 그날 구운 빵을 판매합니다. 그러므로 이른 아침에 빵집을 방문하면 가장 신선한 빵을 구매할 확률이 높아집니다. 또 일부 빵집에서는 '오늘 구운 빵'이라는 라벨을 붙여두기도.. 요리소식 2024. 6. 19.
초복에 먹어야 할 음식들 여름철 보양식으로 제격인 '초복' 음식여러분 안녕하세요 요즘 날이 무척 덥죠? 여름이면 항상 생각나는 것 중 하나가 바로 보양식인데요. 오늘은 여름철 건강을 챙길 수 있는 '초복' 음식에 대해 알려드리려고 해요. 시원한 물냉면부터 영양 만점 삼계탕까지, 여름철 우리 몸을 위한 최고의 선택들을 소개해 드릴 테니까요, 잘 따라와 주세요!초복의 의미와 유래삼복 가운데 첫 번째 복날을 일컫는 초복은 본격적인 여름의 시작을 알리는 날이기도 합니다. 하지 이후 셋째 경일을 초복이라 하는데, 대략 7월 11일부터 19일 사이에 옵니다. 이 시기는 소서와 대서 중간에 해당되어 더위가 본격적으로 오는 시기입니다.삼복은 중국에서 유래된 속절로 추측되고 있습니다. 에 따르면 ‘복(伏)’자는 ‘사람이 개처럼 엎드려 있는 형상.. 요리소식 2024. 6. 19.
맛있는 영화들을 찾으신다면 꼭 봐야 할 영화들 맛있는 음식이 가득한 영화 추천안녕하세요, 여러분! 레시피오너입니다. 오늘은 조금 특별한 것을 해보려고 해요. 우리가 맛있는 음식을 먹으러 가는 것도 좋지만, 때로는 집에서 편안하게 음식과 함께하는 영화를 보는 것도 정말 큰 즐거움이잖아요? 그래서 오늘은 음식이 주인공이거나 음식이 중요한 역할을 하는 영화들을 몇 가지 소개해드리려고 합니다. 영화를 보면서 맛있는 음식을 먹는 상상만으로도 입안이 군침 도네요!맛의 향연을 찾아 떠나는 영화 여행음식은 우리 삶에서 큰 즐거움 중 하나이며, 맛있는 음식이 나오는 영화는 보는 사람들의 식욕을 자극하고, 그들에게 특별한 경험을 선사합니다. 이번에는 맛의 향연을 찾아 떠나는 영화 여행을 떠나보겠습니다.*아메리칸 셰프(Chef, 2014) : 일류 레스토랑의 셰프 칼 .. 요리소식 2024. 6. 18.
성심당 망고시루 케이크 인기 비결 망고의 풍미가 가득한 성심당 망고시루 케이크: 여름을 여는 달콤한 경험 안녕하세요 레시피오너입니다. 오늘은 올여름을 시원하게 강타한 성심당 망고시루에 대해 알려드리려 합니다. 여름 시즌 한정으로 출시된 이 케이크는 신선한 망고와 부드러운 시트가 조화를 이루어 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 디저트입니다. 망고시루 케이크의 매력 포인트 1. 신선한 망고의 풍미   - 망고시루 케이크에는 무려 3개 반의 망고가 들어갑니다. 신선한 망고를 듬뿍 사용해 망고 특유의 달콤하고 상큼한 맛을 극대화했습니다. 특히 망고의 색감과 풍미를 그대로 살려 시각적, 미각적 즐거움을 모두 제공합니다. 2. 쫄깃하고 부드러운 시루떡 시트   - 케이크의 시트는 바닐라 시트로, 촉촉하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 망고 콩포트(.. 요리소식 2024. 6. 17.
여름 과일 복숭아의 효능은? 여름철 최고의 과일, 복숭아의 효능은?안녕하세요, 레시피오너입니다! 여러분, 여름이면 어떤 과일이 가장 먼저 떠오르시나요? 저는 바로 달콤하고 즙이 풍부한 복숭아를 떠올리는데요. 오늘은 이 여름철 최고의 과일, 복숭아에 대해 알아보려고 해요. 복숭아가 우리 몸에 어떤 좋은 점을 가지고 있는지 함께 살펴볼까요?복숭아의 영양 가치와 개요여름을 대표하는 과일 중 하나인 복숭아는 맛뿐만 아니라 영양소도 풍부합니다. 100g당 약 34kcal의 낮은 칼로리를 가지고 있지만, 다양한 비타민과 미네랄, 식이섬유 등을 함유하고 있어 건강에 매우 유익합니다.주요 영양소로는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 마그네슘, 식이섬유 등이 있습니다. 비타민 C는 면역력 강화와 피부 건강에 도움을 주며, 비타민 K는 뼈 건강과 혈액.. 요리소식 2024. 6. 15.
파로 곡물이 다른 곡물보다 건강에 좋은 이유 맛있고 건강한 식사를 위한 현명한 선택, 파로 곡물에 대한 소개안녕하세요, 여러분! 레시피오너입니다. 건강한 식생활을 하려고 노력 중이신가요? 저도 그렇답니다. 최근에는 맛있으면서도 몸에 좋은 식재료에 대한 관심이 높아지고 있는데요, 그 중에서도 오늘은 특별히 '파로 곡물'에 대해서 이야기해보고자 해요. 건강에 좋고 다양한 요리에 활용될 수 있는 파로 곡물, 함께 알아보러 가실까요?파로 곡물이란 무엇인가? - 개념과 기원 소개파로(Faro) 곡물은 최근 몇 년 동안 인기를 얻고 있는 슈퍼푸드 중 하나로, 맛있고 건강한 식사를 원하는 사람들 사이에서 현명한 선택으로 자리 잡고 있습니다. 그렇다면 파로 곡물은 정확히 무엇이며, 어떻게 탄생했을까요?파로 곡물은 중동 지역에서 유래한 고대 곡물 품종 중 하나로,.. 요리소식 2024. 6. 14.
잘못된 요리 상식 이젠 제대로 바꾸자 잘못 알려진 요리 상식 알아보기여러분, 안녕하세요! 레시피오너입니다. 오늘은 조금 특별한 이야기를 해볼까 해요. 바로 요리와 관련된 잘못 알려진 상식들에 대해서인데요, 흔히 우리가 맞다고 믿어왔던 것들이 사실은 오해였을 수도 있다는 거죠. 그래서 오늘은 요리할 때 자주 겪게 되는 몇 가지 신기한 사실과, 잘못 알려진 상식들을 바로잡아볼까 합니다. 함께 알아보는 시간을 갖도록 할게요!서론: 흔히 잘못 알려진 요리 상식의 진실요리에 대한 관심이 높아지면서 인터넷이나 TV 프로그램 등에서 다양한 요리 정보를 접할 수 있게 되었습니다. 하지만 이러한 정보 중에는 잘못된 상식도 존재합니다. 이번에는 흔히 잘못 알려진 요리 상식 몇 가지를 살펴보고 그 진실을 알아보겠습니다.예를 들어, 고기를 조리할 때 갈색으로 변.. 요리소식 2024. 6. 13.
식품계에 불고 있는 디토(Ditto) 소비가 대체 무엇일까? 소비자들이여 똑똑해져라! ‘디토소비’가 뜬다여러분, 안녕하세요! 레시피오너입니다. 요즘 세상이 참 빠르게 변하고 있죠? 그 변화 속에서 우리가 어떻게 더 현명하게 소비할 수 있을지 고민하는 분들 많으실 거예요. 그래서 오늘은 최근에 주목받고 있는 ‘디토소비’에 대해 이야기해보려고 해요. '디토소비'란 무엇인지, 왜 이 시대의 소비자들 사이에서 인기를 끌고 있는지 함께 알아보아요!'디토소비'란 무엇인가?디토(ditto)소비란 동조현상을 의미하는 영어 단어 '디토네이션(dittotation)'에서 유래한 말로, 타인의 소비를 모방하거나 따라 하는 소비 현상을 뜻합니다. 이는 소셜미디어의 확산과 함께 빠르게 증가하고 있는 소비 트렌드 중 하나 입니다.과거에는 주로 유명인이나 인기 브랜드의 제품을 선호하는 형태.. 요리소식 2024. 6. 12.
한국식 BBQ에 세계인들이 열광하는 이유 왜 한국식 바비큐(BBQ)는 세계적으로 인기일까?안녕하세요, 레시피오너입니다! 오늘은 전 세계적으로 사랑받고 있는 한국식 바비큐, 즉 BBQ에 대해서 이야기해 볼까 해요. 한국식 바비큐가 왜 세계적으로 인기 있는지 궁금하시죠? 그 비결을 함께 파헤쳐 보도록 하겠습니다.한국식 바비큐의 독특한 매력 소개세계 각국의 음식 문화가 교류하고 있는 요즘, 한국의 바비큐 요리가 전 세계적으로 인기를 끌고 있습니다. 그 이유는 무엇일까요? 이번에는 한국식 바비큐만의 독특한 매력을 소개하고자 합니다.가장 큰 특징 중 하나는 '다양한 재료' 입니다. 고기뿐만 아니라 해산물, 채소 등 다양한 재료를 함께 구워 먹는 것이 일반적입니다. 삼겹살, 갈비, 불고기 등 대표적인 메뉴들도 각각 다양한 부위와 조리 방법을 가지고 있어 .. 요리소식 2024. 6. 11.
간헐적 단식의 부작용으로 사람이 죽을 수 있다고? 안녕하세요. 레시피오너 입니다. 최근 다이어트 방법으로 각광 받고 있는 간헐적 단식. 그러나 치명적인 부작용들이 발견되면서 간헐적 단식에 대한 시선이 바뀌게 되었는데요. 오늘은 간헐적 단식이 처한 위기 상황과 부작용들에 대해 알려드리려 합니다.간헐적 단식의 부작용간헐적 단식은 최근 몇 년 동안 많은 사람들에게 인기를 끌며 다이어트와 건강 관리 방법으로 주목받고 있습니다. 간헐적 단식은 특정 시간 동안 음식을 먹지 않거나, 일정 기간 동안 칼로리 섭취를 극도로 제한하는 방식으로 이루어집니다. 그러나 이러한 식단 방법은 다양한 부작용을 일으킬 수 있으며, 이를 이해하는 것이 중요합니다. 여기에서는 여러 논문을 기반으로 간헐적 단식의 부작용에 대해 알아보겠습니다. 심혈관 건강에 미치는 영향최근 연구에 따르면,.. 요리소식 2024. 6. 11.

티스토리툴바