LA갈비 레시피4 LA갈비와 깍두기 조합 생각만 해도 군침도는 레시피 외할머니 깍두기 없으면 고기도 안 넘어가가족들이 오랜만에 한자리에 모이는 날.누구는 고기를 굽고, 누구는 상을 차리고, 아이들은 우르르 놀고 있을 때…주방 한쪽에선 외할머니가 조용히 깍두기 통을 열고 계십니다."너희들이 좋아하니까, 어제 미리 담가놨지~"그 한마디에 밥상이 따뜻해지고,깍두기 한 입에 갈비가 두 점 더 들어가는 마법이 시작됩니다.외할머니표 사과깍두기 레시피달콤하고 시원한 맛, 고기와 찰떡궁합✅ 재료무 1개 (약 1.5~2kg)천일염 2큰술고춧가루 5큰술마늘 1큰술생강 1작은술액젓 2큰술새우젓 1큰술사과즙 1/2컵 (또는 사과 1개 갈아 사용)설탕 1큰술 (선택)쪽파 한 줌✅ 만드는 법무는 껍질을 제거한 뒤 2~3cm 큐브 모양으로 썰어 천일염에 30분간 절여 물기를 빼줍니다.고춧가루, 마늘.. 요리레시피 2025. 5. 2. 더보기 ›› LA갈비 레시피 명절 음식의 강자로 떠오르는 이유 명절음식의 새로운 주인공: LA갈비의 탄생부터 완벽한 레시피까지명절 하면 떠오르는 음식들이 있습니다. 떡국, 전, 나물 등 전통 음식도 좋지만, 요즘은 현대적인 음식이 조화를 이루며 가족 모임의 분위기를 한층 더 풍성하게 합니다. 그중에서도 많은 사람들이 명절에 즐기는 메뉴로 자리 잡은 LA갈비는 아이부터 어른까지 모두의 입맛을 사로잡는 인기 음식입니다. 오늘은 LA갈비가 탄생하게 된 이유와 함께, 명절에 딱 맞는 레시피를 알려드릴게요.LA갈비란?LA갈비는 한국 전통 갈비 요리에서 유래했지만, 독특하게 변형된 음식입니다. 이름에서 알 수 있듯이 미국 로스앤젤레스(Los Angeles)에서 탄생했는데, 20세기 중반 한인 이민자들이 새로운 환경에서 갈비 요리를 즐기기 위해 고안한 방식에서 시작되었습니다. .. 요리레시피 2025. 1. 23. 더보기 ›› LA갈비 만드는 법 최고의 명절 선물인 LA갈비 요리법명절이 다가오면 항상 무엇을 선물할지 고민하시죠? 오늘은 그런 고민을 한방에 해결해줄, 가족과 친지들 모두에게 사랑받는 최고의 명절 선물, LA갈비 요리법을 공유해드리려고 해요. 홈쿠킹으로 정성을 담아 선물해보세요. 맛도 좋고, 마음도 전할 수 있는 LA갈비, 함께 만들어 보실까요? LA갈비 요리법 소개: 명절 선물로 완벽한 선택이번 명절 가족들과의 모임에 특별한 식사를 준비하시나요? 그렇다면 명절 선물로 가장 인기 있는 LA갈비 요리는 어떠신가요? 맛과 풍미가 풍부하며, 누구나 좋아하는 음식이라 명절 분위기를 한층 살려줄 것입니다. 이번 글에서는 간단하면서도 맛있는 LA갈비 요리법을 소개하겠습니다.먼저 재료로는 LA갈비 1kg, 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 다진 마늘 .. 카테고리 없음 2024. 9. 9. 더보기 ›› 맛있는 LA갈비구이 만드는 법 맛있는 LA갈비구이 만드는 법집에서 손쉽게 만들 수 있는, 그리고 무엇보다도 입 안 가득 행복을 안겨줄 맛있는 LA갈비구이 요리법을 공유하려고 해요. BBQ파티든, 특별한 날의 식탁이든, LA갈비구이면 정답이죠. 저와 함께 간단하면서도 맛있는 LA갈비구이 만들기에 도전해보실까요? LA갈비의 기원과 특징 이해하기LA갈비라는 이름은 한국에서는 '엘에이 갈비'라고 발음하지만, 영어로는 '라이어너(Lioner)' 혹은 '라이라이너(Lairiner)'라고 불립니다. 그 유래에 대해서는 여러 가지 설이 있지만, 가장 유력한 것은 미국의 한인 사회에서 시작되었다는 설입니다.미국으로 이민간 한국인들이 비교적 저렴한 가격에 구할 수 있는 미국산 소고기를 이용해 고향에서 먹던 갈비 요리를 재현하면서 탄생했다는 것입니다... 요리레시피 2024. 9. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
