티엔미미 요리1 티엔미미 메뉴 보고 예약하기 정지선 셰프가 운영하는 티엔미미는 정통 중화요리를 현대적인 감각으로 재해석한 레스토랑으로, 다양한 매체와 미식가들 사이에서 주목받고 있습니다. 티엔미미라는 이름은 덩리쥔의 노래에서 영감을 받아 '달콤하고 아련한 맛의 세계'를 표현하고자 하는 셰프의 의도를 담고 있습니다. 1. 메뉴와 요리 스타일티엔미미에서는 전통 중화요리를 현대적이고 세련된 방식으로 재해석하여 다양한 메뉴를 제공합니다. 대표 메뉴로는 딤섬, 새우 완자, 사천식 마파두부, 상하이식 우육면 등이 있으며, 모든 요리는 정통 중화 풍미를 살리면서도 현대적인 플레이팅과 독창적인 레시피가 가미되어 특별한 미식 경험을 선사합니다.정시선 셰프는 중화요리에 대한 깊은 이해와 사랑을 바탕으로, 특히 신선한 재료를 활용해 깔끔하고도 풍부한 맛을 자랑하는 .. 요리정보 2024. 10. 29. 더보기 ›› 이전 1 다음
