제주 고사리 육개장1 제주식 고사리 육개장 레시피 봄이면 생각나는 한 그릇, 제주 고사리 육개장제주에는 봄이 되면 어김없이 ‘고사리 철’이 찾아옵니다. 해풍 맞고 자란 제주 고사리는 결이 부드럽고 향이 좋아, 단순한 나물 무침을 넘어 진한 국물요리의 주인공으로도 손색이 없죠. 그중에서도 제주식 고사리 육개장은 봄철 몸을 보하는 대표적인 집밥이자, 여행객들 사이에서도 '현지의 진짜 맛'으로 손꼽히는 메뉴입니다.오늘은 고사리의 구수한 풍미와 소고기의 진한 육향이 어우러진 제주 고사리 육개장 레시피를 소개할게요. 자극적이지 않아 속도 편하고, 남녀노소 누구나 좋아할 담백한 국물요리랍니다.🛒 재료 준비 (4인분) 재료명분량소고기 양지머리400g제주 고사리 (데친 것)200g대파1대다진 마늘1큰술국간장2큰술참기름1큰술소금, 후추약간물약 1.8L📝 기호에 따라.. 요리레시피 2025. 4. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
