저칼로리 반찬 아이디어1 도토리묵무침 레시피 도토리묵무침이란?도토리묵무침은 고소하고 부드러운 도토리묵에 신선한 채소와 새콤달콤한 양념을 더한 건강한 한국 전통 반찬입니다. 담백하면서도 입맛을 돋우는 맛 덕분에 별미로 손꼽히며, 칼로리가 낮아 다이어트 음식으로도 사랑받습니다.재료 준비 (4인분 기준)주재료:도토리묵: 300g오이: 1개당근: 1/4개양파: 1/2개쪽파 또는 대파: 2대고추 (청양고추 또는 풋고추): 1개 양념장 재료:고춧가루: 2큰술간장: 2큰술식초: 2큰술설탕: 1큰술참기름: 1큰술다진 마늘: 1작은술깨소금: 1큰술소금: 약간 (간 조절용)만드는 방법1. 도토리묵 손질하기도토리묵을 먹기 좋은 크기(2~3cm 길이의 주사위 크기)로 썰어줍니다.끓는 물에 소금을 약간 넣고 도토리묵을 10초 정도 데친 후 체에 밭쳐 물기를 제거합니다... 요리레시피 2024. 12. 12. 더보기 ›› 이전 1 다음
