육전 만들기1 육전 만드는 법 부드러운 고기와 달걀옷이 맛있는 육전 만드는 법오늘은 제가 최근에 발견한, 입에서 살살 녹는 부드러운 고기 요리에 대해 소개해드리려고 해요. 그것도 바로 달걀옷을 입혀 더욱 부드럽고 맛있게 즐길 수 있는 레시피인데요. 정말 누구나 쉽게 따라할 수 있으니까요, 저와 함께 만들어보실래요? 육전이란? 기본적인 소개육전은 소고기를 얇게 썰어 밀가루와 달걀 옷을 입혀 기름에 지져낸 전의 일종이다. 부드러운 식감과 고소한 맛이 특징이며, 주로 명절이나 잔칫날에 즐겨 먹는다.소고기 부위 중에서도 지방이 적고 부드러운 안심이나 등심, 홍두깨살 등을 사용한다. 고기를 얇게 썰어 소금과 후추로 간을 한 후, 밀가루와 달걀 물을 묻혀 팬에 기름을 두르고 노릇하게 구워낸다. 달걀 물에 다진 마늘, 다진 파, 참기름 등을 넣어.. 요리레시피 2024. 9. 19. 더보기 ›› 이전 1 다음
