아이 반찬1 아이도 좋아하는 잔멸치볶음 레시피 아이가 좋아하는 밑반찬, 짭조름하고 부드러운 잔멸치볶음 레시피아이 반찬 뭐 해줄까 고민될 때, 고소하고 짭조름한 잔멸치볶음만큼 든든한 밑반찬도 없어요.하지만 멸치 특유의 비린내나 딱딱한 식감 때문에 아이가 꺼려한다면?오늘은 아이 입맛에도 딱 맞게, 부드럽고 달큰하게 볶아낸 잔멸치볶음 레시피를 소개할게요.🛒 준비 재료 (4인분 기준)잔멸치 100g식용유 2큰술다진 마늘 1작은술 (편마늘보다 순해요)간장 1큰술맛술 1큰술올리고당 1.5큰술설탕 0.5큰술 (없으면 생략 가능)버터 1작은술 (선택 – 부드러운 풍미)참기름 1큰술통깨 약간견과류 (호두, 아몬드 등 다져서 한 줌)🍳 만드는 법 1. 잔멸치 비린내 제거 & 바삭하게 만들기먼저 마른 팬에 잔멸치를 약불에서 2~3분 살살 볶아주세요.수분과 비린내가 .. 요리레시피 2025. 3. 25. 더보기 ›› 이전 1 다음
