수비드 레시피1 수비스 스테이크 레시피, 저렴한 수비드 머신 추천 부드럽고 완벽한 수비드 스테이크 레시피수비드 스테이크는 일정한 온도에서 천천히 조리하여 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 만들어줍니다. 다음은 집에서도 손쉽게 수비드 조리법을 따라 할 수 있는 레시피입니다. 수비드를 통해 레스토랑 퀄리티의 스테이크를 경험해보세요. 수비드 스테이크 준비하기필요한 도구: 수비드 머신, 진공 밀봉기 또는 지퍼백, 팬재료 (2인분)소고기 스테이크(안심, 등심 등 원하는 부위) 2장 (200~300g씩)소금과 후추올리브 오일 1큰술버터 1큰술마늘 2~3쪽로즈마리 또는 타임 (선택 사항)조리 과정1. 고기 밑간하기스테이크에 소금과 후추를 충분히 뿌려줍니다. 로즈마리나 타임을 함께 넣어 향을 더해도 좋습니다.2. 진공 밀봉하기고기를 지퍼백이나 진공 밀봉기 봉투에 넣고 공기를 제거합니.. 요리레시피 2024. 11. 6. 더보기 ›› 이전 1 다음
