멘보샤 만드는 법1 멘보샤 만드는 법 멘보샤 만들기: 바삭하고 촉촉한 황금 비율 레시피겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 한 입 베어 물면 새우의 풍미가 가득 퍼지는 멘보샤! 중식당에서만 맛볼 수 있을 것 같은 이 요리를 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 이번 레시피는 황금 비율 반죽과 완벽한 튀김 온도로 겉바속촉(겉은 바삭, 속은 촉촉) 멘보샤를 완성하는 비법을 담았습니다.🦐 멘보샤 재료 (2~3인분)✔ 새우 반죽새우 200g (생새우 또는 냉동 새우)다진 마늘 1작은술다진 생강 1작은술전분 1큰술달걀흰자 1개참기름 1작은술소금 1/2작은술후추 약간 ✔ 기본 재료식빵 4장 (가장자리는 잘라내기)전분(또는 밀가루) 약간 (겉면에 살짝 바르기)튀김용 식용유✔ 곁들일 소스스위트칠리소스마요네즈 + 레몬즙간장 + 식초 + 고추기름🍤 멘보샤 만드는 법1.. 요리레시피 2025. 3. 4. 더보기 ›› 이전 1 다음
