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마늘장아찌1

마늘장아찌 레시피 이것만 보면 OK 아삭아삭~ 입맛 돋우는 밥도둑 '마늘장아찌' 만들기안녕하세요, 레시피오너입니다! 여러분, 밥도둑이라는 말 들어보셨죠? 오늘은 그 이름에 걸맞은 아삭아삭하고 입맛을 확 돋우는 밥도둑, 바로 '마늘장아찌' 만들기를 소개해 드릴까 해요. 집에서 손쉽게 만들 수 있고, 어디에나 잘 어울리는 마법의 반찬! 함께 만들어 볼까요?'마늘장아찌'란 무엇인가?한국의 전통 발효식품 중 하나인 마늘장아찌는 마늘을 식초와 간장 등에 담가 절인 음식이다. 특유의 알싸한 맛과 향이 일품이며, 밥과 함께 먹으면 식욕을 돋우고 소화를 돕는 효과가 있다. 또 항산화 작용이 뛰어나 면역력 강화와 노화 방지에도 도움이 된다.만드는 방법은 지역마다 조금씩 다르지만, 일반적으로는 다음과 같은 과정을 거친다. 먼저 마늘을 깨끗이 씻어 물기를 제.. 요리레시피 2024. 6. 5.