들깨 애호박 국물1 들깨 애호박 국수 레시피 고소한 들깨 애호박 국수 레시피고소한 들깨와 부드러운 애호박이 어우러진 들깨 애호박 국수는 부담 없이 먹기 좋은 건강식입니다. 따뜻한 국물로 즐기면 속이 편안하고, 들깨의 고소함이 국물에 깊이 배어 맛있어요.📌 재료 (1~2인분)국수 (소면) 150g애호박 1/2개들깨가루 3큰술멸치 다시마 육수 500ml다진 마늘 1작은술국간장 1큰술소금 약간후추 약간참기름 1작은술대파 약간 (선택)🥣 만들기 과정 1. 멸치 다시마 육수 만들기냄비에 물 600ml를 붓고 **국물용 멸치 10마리, 다시마 1장(5cm)**을 넣고 끓인다.끓기 시작하면 약불로 줄여 10분간 더 끓인 후 멸치와 다시마를 건져낸다.완성된 육수를 500ml 정도 준비해 둔다.📌 Tip: 육수를 더 깊은 맛으로 내고 싶다면 표고버섯을 함께 .. 요리레시피 2025. 3. 12. 더보기 ›› 이전 1 다음
