두릅 초무침1 두릅 초무침 레시피 향긋함을 살리는 비법 두릅 초무침 레시피｜입맛을 깨우는 봄의 산책봄이면 산이 먼저 깨어납니다.그리고 그 산의 향을 제일 먼저 품어오는 식재료, 바로 두릅이죠.쌉싸름하지만 향긋하고, 연하지만 단단한.두릅은 봄의 맛 그 자체입니다.오늘은 그 두릅을 가장 간단하지만 정갈하게 즐길 수 있는 방법, 두릅 초무침 레시피를 소개할게요.두릅, 알고 먹으면 더 맛있어요 두릅은 흔히 ‘산채의 제왕’이라고 불립니다.풍부한 사포닌이 면역력을 높이고, 체내 염증을 줄이는 데 도움을 준다고 알려져 있어요.봄철 춘곤증으로 몸이 나른해질 때, 두릅을 먹으면 정신이 번쩍 드는 이유도 이 때문입니다.또한 섬유질이 풍부해 장 건강에도 좋고, 칼로리도 낮아 다이어트 중인 분들에게도 추천할 만한 나물이에요.두릅 초무침 재료 준비 2인분 기준두릅 100g굵은소금 .. 요리레시피 2025. 4. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
