간장게장 레시피2 류수영 간장게장 레시피 싸고 쉬운 간장게장 만드는 법 냉동꽃게로 만드는 류수영 간장게장 황금레시피｜이제 집에서도 깊은 감칠맛!간장게장 어렵다고 느껴지시죠?비린내, 손질, 복잡한 양념… 한 번쯤은 시도하고 싶지만, 선뜻 용기 내기 어려운 요리입니다.하지만 요리 연구가이자 배우로 활약 중인 류수영이 '편스토랑'에서 공개한 간단한 간장게장 황금레시피라면 얘기가 달라집니다.냉동꽃게만 있으면 집에서도 근사한 간장게장을 만들 수 있어요.🦀 간장게장, 핵심은 '간장물'입니다 맛있는 간장게장의 핵심은 복잡한 재료가 아니라, 간단하지만 황금비율로 끓여낸 간장물입니다.류수영은 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 재료와 비율을 명확히 정리해줬어요.📌 간장물 재료 (기본 기준)물 2리터진간장 3컵설탕 1컵미림 1컵참치액 6큰술건고추 반 줌식초 2큰술 (끓는 중간에 넣기)쌍화탕 .. 요리레시피 2025. 3. 23. 더보기 ›› 간장게장 비빔밥 레시피 간장게장 비빔밥 맛있게 만드는 법: 집에서 간단하게 비빔밥 완성!짭조름하고 깊은 감칠맛을 자랑하는 간장게장! 이 간장게장을 활용한 비빔밥은 손쉽게 집에서 만들 수 있으면서도 맛은 일품입니다. 고소한 참기름과 새콤한 채소, 그리고 풍부한 간장게장의 속살이 어우러져 입맛을 사로잡습니다. 오늘은 특별한 비빔밥, 간장게장 비빔밥을 만들어보겠습니다. 이 레시피를 통해 간장게장의 풍미를 최대한으로 살리며, 집에서도 간단히 고급스러운 한 끼를 즐길 수 있습니다. 재료 준비 (2인분 기준)간장게장 (꽃게 간장게장 1마리)밥 (1공기)참기름 (1큰술)김 가루 (약간)양파 (1/4개, 얇게 썬 것)깻잎 (2장, 채 썬 것)김치 (약간, 선택 사항)고추 (청양고추나 풋고추, 기호에 맞게)깨 (약간)계란 (선택 사항: 반숙 .. 요리레시피 2024. 10. 11. 더보기 ›› 이전 1 다음
