호박잎 요리1 여름철 별미 호박잎 손질부터 호박잎 레시피까지 한국의 여름을 대표하는 식재료 중 하나인 호박잎은 그 특유의 담백한 맛과 풍부한 영양소로 많은 사랑을 받고 있습니다. 오늘은 호박잎을 손질하는 방법부터, 간단하게 따라 할 수 있는 세 가지 요리 레시피까지 소개해 드리겠습니다. 이 포스팅을 통해 여름철 건강한 밥상을 완성해보세요! 호박잎의 효능과 손질법호박잎은 비타민 A, C, 철분, 칼슘이 풍부하여 면역력 강화와 피로 회복에 좋습니다. 또한 식이섬유가 많아 소화를 돕고 변비 예방에도 효과적입니다. 호박잎 손질법1. 세척: 호박잎을 흐르는 물에 여러 번 헹구어 깨끗하게 씻어줍니다. 특히 잎과 줄기 사이에 있는 먼지와 이물질을 잘 제거해야 합니다. 2. 잎 손질: 호박잎의 뒷면에는 얇은 가시 같은 섬유질이 있는데, 손질할 때 부드럽게 만져주어 제거합니다.. 요리레시피 2024. 9. 4. 더보기 ›› 이전 1 다음
