최강록 레시피2 감칠맛 폭발! 최강록 셰프의 미소 매쉬드 포테이토 레시피 부드럽고 고소한 매쉬드 포테이토는 다양한 요리에 곁들이기 좋은 감자 요리 중 하나입니다. 하지만 여기에 한 가지 특별한 비법을 더하면, 그 맛이 한층 더 깊어집니다. ‘흑백요리사’에서 돋보였던 최강록 셰프의 매쉬드 포테이토 레시피는 일반적인 감자 퓨레와는 차원이 다른 감칠맛을 선사합니다. 그의 비법은 바로 ‘사이쿄미소’를 활용한 미소 매쉬드 포테이토입니다.🍽 최강록표 미소 매쉬드 포테이토 재료기본 재료감자 300g버터 75g사이쿄미소(일본식 백된장) 1큰술돼지고기 조림 국물 200~225ml 돼지고기 조림 재료 (선택 사항)돼지고기 삼겹살 또는 항정살 400g물 700ml간장 100ml청주 100ml미림 100ml설탕 50g두유 500ml연겨자 약간🥄 조리 과정1. 돼지고기 삶기 (선택 사항)냄비에 .. 요리레시피 2025. 3. 18. 더보기 ›› 2024 냉장고를 부탁해 에드워드 리, 최강록으로 최강 라인업 '냉장고를 부탁해'가 5년 만에 부활한다는 소식에 요리 예능 팬들의 기대가 높아지고 있습니다. 특히, 이번 시즌은 흑백요리사의 준우승자 에드워드 리와 함께 최강록, 최현석, 정지선 등 막강한 실력의 셰프들이 출연할 것으로 알려지면서 프로그램의 열기가 더욱 뜨거워지고 있습니다. 이 글에서는 출연 셰프들에 대한 기대와 프로그램의 매력, 흑백요리사 팬들의 기대를 충족시킬 새로운 포맷의 재미를 소개하겠습니다. 2024년 '냉장고를 부탁해' 출연이 예상되는 4명의 셰프 에드워드 리흑백요리사의 준우승자로, 미국 백악관 국빈 만찬을 담당했던 이력으로 이미 글로벌 스타 셰프로 주목받은 에드워드 리는 '냉장고를 부탁해'에서 새로운 도전을 펼칠 준비가 되어 있습니다. 그의 트렌디한 요리와 다양한 재료를 유기적으로 활용하.. 요리소식 2024. 11. 5. 더보기 ›› 이전 1 다음
