초콜릿 제작과정1 초콜릿 만들어지는 과정 이렇게 긴 노력이? 초콜릿, 이렇게 힘들게 만들어진다고? 🍫초콜릿을 한 입 베어 물면 달콤한 맛이 입안에 퍼진다. 그러나 우리가 쉽게 먹는 이 초콜릿이 어떻게 만들어지는지 아는 사람은 많지 않다. 초콜릿이 완성되기까지의 과정은 생각보다 훨씬 길고 정교하다. 카카오 열매에서 초콜릿 바가 되기까지의 여정을 알면, 초콜릿을 먹는 순간이 더욱 특별하게 느껴질 것이다.🍫 초콜릿, 그 시작은 카카오 열매 수확초콜릿의 원료는 카카오 나무(Theobroma cacao)에서 자라는 카카오 열매(포드, pod)다. 이 열매는 적도 부근의 뜨거운 기후에서 자라며, 주로 가나, 코트디부아르, 브라질, 에콰도르, 인도네시아 등의 나라에서 재배된다.🌱 수확 과정카카오 열매는 나무에서 직접 손으로 따야 한다. 기계로 수확하면 열매가 손상될 수 .. 요리정보 2025. 1. 31. 더보기 ›› 이전 1 다음
