집에서 스테이크1 집에서 레스토랑처럼 스테이크 굽는 법 집에서 맛있는 스테이크 만드는 법안녕하세요, 레시피오너입니다! 날씨가 좋은 날, 집에서 특별한 식사를 준비하고 싶으신가요? 그렇다면 오늘 제가 알려드릴 집에서 쉽게 만들 수 있는 스테이크 레시피에 주목해 주세요. 스테이크하면 어렵고 복잡할 것 같지만, 제 방법대로라면 누구나 맛있는 스테이크를 집에서 즐길 수 있어요. 자, 그럼 시작해볼까요?스테이크 선택의 기초: 등심부터 안심까지스테이크를 만들기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 고기를 선택하는 것입니다. 어떤 부위를 선택하느냐에 따라 맛과 텍스처가 크게 달라질 수 있으므로, 신중하게 선택해야 합니다. 대표적인 스테이크용 고기 부위로는 등심, 안심, 채끝 등이 있습니다.* 등심(Sirloin): 등심은 지방 함량이 높아 부드럽고 고소한 맛이 특징입니다. 또한.. 요리정보 2024. 6. 23. 더보기 ›› 이전 1 다음
