용산 맛집1 맛집 트랜드지수 1위 몽탄의 모든 것 갈비 맛집 '몽탄' 인기 비결 파헤치기여러분, 안녕하세요! 레시피오너입니다. 이번에는 제가 정말 자신 있게 소개해드릴 수 있는 맛집이 있어요. 바로 갈비로 유명한 '몽탄'인데요, 이곳이 왜 그렇게 인기 있는지, 그 비결을 제가 직접 파헤쳐 보았습니다. 같이 한번 알아볼까요?'몽탄'의 탄생 배경과 철학서울 용산구에 위치한 '몽탄'은 대표적인 갈비 맛집 중 하나로 손꼽힌다. 이곳의 인기 비결은 무엇일까?우선, '몽탄'의 탄생 배경부터 살펴보자. 이곳은 원래 전남 무안군에 있는 짚불구이 전문점 '두암식당'을 모티브로 삼아 탄생했다. 창업자는 어린 시절 먹었던 그 맛을 재현하기 위해 오랜 시간 연구와 개발을 거쳐 지금의 '몽탄'을 만들어냈다고 한다.또 다른 인기 요인으로는 독특한 조리 방식과 메뉴 구성을 들 수.. 요리정보 2024. 5. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
