스코빌 지수 만든사람1 세상에서 가장 매운 음식은 무엇일까? 세상에서 가장 매운 음식들: 매운맛의 한계를 넘다매운 음식을 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 세계에서 가장 매운 음식을 경험해 보고 싶다는 도전 정신이 생기곤 합니다. 오늘은 세상에서 가장 맵다는 음식을 소개하며, 이 매운맛의 정도를 가늠하는 '스코빌 지수(Scoville Heat Units, SHU)'에 대해서도 알아보겠습니다. 1. 캐롤라이나 리퍼 윙 (Carolina Reaper Wings)미국에서 매운맛을 자랑하는 음식 중 하나로, 캐롤라이나 리퍼 고추를 사용한 치킨 윙이 있습니다. 캐롤라이나 리퍼는 스코빌 지수로 최대 2,200,000 SHU에 달하는 매운맛을 자랑합니다. 많은 식당에서는 이 고추로 만든 '핫윙 챌린지'를 제공합니다. 이 도전에서 성공한 사람들은 극소수에 불과하며, 먹는 도중 손과.. 요리정보 2024. 11. 23. 더보기 ›› 이전 1 다음
