석박지 집 레시피1 국밥에 최고 석박지 레시피 아삭하고 감칠맛 가득! 석박지 담그는 법 🍽️김치가 없으면 허전한 한국 식탁! 그중에서도 아삭하고 감칠맛이 살아있는 석박지는 국밥, 설렁탕, 삼겹살과 찰떡궁합을 자랑하는 별미 김치입니다. 이번에는 누구나 쉽게 만들 수 있는 석박지 레시피를 소개할게요. 김장김치보다 간단하고, 짜지 않아서 부담 없이 먹을 수 있는 반찬이니 꼭 한 번 도전해보세요.📌 석박지 재료 준비 (2kg 기준)✔️ 기본 재료무 2개 (약 2kg)굵은 소금 2큰술설탕 2큰술 (뉴슈가 대신 사용 가능) ✔️ 양념 재료고춧가루 1/2컵멸치액젓 5큰술양파 1/2개배 1/2개마늘 8쪽생강 1톨새우젓 1큰술흰밥 2큰술다시마 우린 물 1/2컵🥢 석박지 만드는 법1️⃣ 무 손질 & 절이기✔ 무를 깨끗이 씻고, 껍질을 벗기지 않은 채로 1~1.5.. 요리레시피 2025. 3. 6. 더보기 ›› 이전 1 다음
