봄요리 레시피3 냉이된장국 레시피 향긋한 봄을 담은 레시피 향긋한 봄을 담은 냉이된장국 레시피 🌿냉이 향이 물씬 풍기는 구수한 된장국! 봄철 입맛을 돋우고 속을 편안하게 해주는 최고의 국물 요리입니다. 멸치 다시마 육수와 된장의 깊은 맛, 그리고 냉이의 향긋함이 어우러진 냉이된장국을 직접 만들어 보세요.🍽 냉이된장국 재료 (2~3인분 기준)기본 재료냉이 100g된장 2큰술국간장 1작은술다진 마늘 1작은술대파 1/2대두부 1/2모 (선택)고춧가루 (기호에 따라)후추 (기호에 따라)육수 재료물 800ml멸치 10마리다시마 5x5cm 한 장🥣 냉이된장국 만드는 법1️⃣ 냉이 손질하기냉이를 깨끗이 씻어 흙을 제거하세요.뿌리 끝부분을 살짝 다듬고, 굵은 뿌리는 칼로 반 갈라줍니다.찬물에 5~10분 담갔다가 헹구면 더욱 깨끗하게 손질할 수 있어요.2️⃣ 멸치 다시마 .. 요리레시피 2025. 2. 2. 더보기 ›› 쑥국 레시피 봄을 국으로 만들다 향긋한 봄의 맛, 쑥국 레시피 🍃봄이 오면 가장 먼저 떠오르는 식재료, 바로 쑥입니다. 들판에 피어난 연한 쑥을 보면 자연의 신선함이 그대로 느껴지죠. 오늘은 봄철 해독 음식으로 제격인 쑥국 레시피를 소개합니다. 부드러운 쑥 향과 구수한 된장 국물의 조화가 일품인 이 요리는 남녀노소 누구나 쉽게 만들 수 있어 더욱 매력적입니다. 한 그릇 뜨끈하게 끓여 건강까지 챙겨볼까요? 😊✅ 쑥국 재료 (2~3인분 기준)✔ 쑥 100g (어린 쑥 추천) ✔ 된장 1큰술 ✔ 국간장 1작은술 ✔ 멸치 다시마 육수 800ml ✔ 두부 1/2모 (선택) ✔ 다진 마늘 1작은술 ✔ 대파 1/2대 (선택) ✔ 소금, 후추 약간🍲 쑥국 만드는 법1️⃣ 감칠맛 가득한 육수 만들기육수의 깊은 맛이 쑥국의 풍미를 결정합니다.냄비에.. 요리레시피 2025. 2. 1. 더보기 ›› 두릅나물 레시피 봄철 건강 밥상 봄철 건강 밥상, 향긋한 두릅 나물 레시피 🍃봄이 오면 자연이 선물하는 건강한 식재료가 가득합니다. 그중에서도 두릅은 특유의 향과 부드러운 식감으로 봄철 입맛을 돋우는 최고의 나물 중 하나죠. 오늘은 간단하면서도 깊은 맛을 살릴 수 있는 두릅 나물 레시피를 소개해 드릴게요. 한 번 만들어 두면 반찬으로 즐기기에도 좋고, 초고추장과 함께 먹으면 상큼한 봄기운을 그대로 느낄 수 있습니다! 🌱🛒 두릅 나물 재료 준비 (2인분 기준)✔ 두릅 200g✔ 소금 1큰술 (데칠 때)✔ 국간장 1작은술 (또는 진간장)✔ 다진 마늘 1/2작은술✔ 참기름 1큰술✔ 소금 약간 (간 조절용)✔ 통깨 1작은술🥢 두릅 나물 만드는 법 1️⃣ 두릅 손질하기두릅은 밑동의 딱딱한 부분을 살짝 잘라줍니다.겉면의 가시가 신경 쓰인다.. 요리레시피 2025. 2. 1. 더보기 ›› 이전 1 다음
