봄동 요리1 봄에 어울리는 봄동 새우전 만드는 법 향긋한 봄을 한입에, 봄동 새우전 레시피입맛이 살아나는 봄, 시장에 가면 가장 먼저 반기는 게 바로 '봄동'입니다. 겉잎은 부드럽고 속은 단단하면서 아삭한 이 봄동에 새우를 더하면? 그야말로 봄의 기운을 꾹 눌러 담은 '봄동 새우전'이 탄생하죠.간단하지만 특별한, 매일 먹고 싶어지는 봄철 밥반찬. 오늘 저녁 반찬 걱정은 이걸로 끝입니다.봄동과 새우, 왜 함께할까? 봄동은 일반 배추보다 수분이 많고 식감이 부드러워 전 요리에 딱 어울리는 채소입니다. 여기에 다진 새우를 넣으면 은은한 감칠맛이 더해져 입에 착 감기는 맛을 냅니다. 튀김처럼 무겁지 않고, 부침처럼 담백한 이 조합은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 맛이에요.📋 재료 준비 (2인분 기준)봄동 4~5장 (작은 잎 기준)생새우 10마리 또는 약 100.. 요리레시피 2025. 4. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
