봄동 레시피2 봄에 어울리는 봄동 새우전 만드는 법 향긋한 봄을 한입에, 봄동 새우전 레시피입맛이 살아나는 봄, 시장에 가면 가장 먼저 반기는 게 바로 '봄동'입니다. 겉잎은 부드럽고 속은 단단하면서 아삭한 이 봄동에 새우를 더하면? 그야말로 봄의 기운을 꾹 눌러 담은 '봄동 새우전'이 탄생하죠.간단하지만 특별한, 매일 먹고 싶어지는 봄철 밥반찬. 오늘 저녁 반찬 걱정은 이걸로 끝입니다.봄동과 새우, 왜 함께할까? 봄동은 일반 배추보다 수분이 많고 식감이 부드러워 전 요리에 딱 어울리는 채소입니다. 여기에 다진 새우를 넣으면 은은한 감칠맛이 더해져 입에 착 감기는 맛을 냅니다. 튀김처럼 무겁지 않고, 부침처럼 담백한 이 조합은 남녀노소 누구에게나 사랑받는 맛이에요.📋 재료 준비 (2인분 기준)봄동 4~5장 (작은 잎 기준)생새우 10마리 또는 약 100.. 요리레시피 2025. 4. 7. 더보기 ›› 봄동 겉절이 레시피로 기가 막힌 밥상을 완성하는 법 제철 요리, 봄동 겉절이로 아삭한 밥상을 완성하세요!겨울의 끝자락, 봄의 시작을 알리는 제철 채소 중 하나인 봄동. 고소하고 부드러운 맛이 특징인 봄동은 겉절이로 만들어 먹으면 더욱 맛있습니다. 오늘은 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 봄동 겉절이 레시피를 소개합니다. 손쉽게 준비할 수 있는 재료로 제철 봄동을 활용해 특별한 한 끼를 만들어 보세요.봄동 겉절이에 필요한 재료봄동 겉절이를 만들기 위해 필요한 재료는 간단합니다. 집에 있는 기본 양념으로도 충분히 맛있는 겉절이를 만들 수 있습니다.주요 재료 (4인분 기준)봄동: 1포기대파: 1대양파: 1/2개깨소금: 2큰술고춧가루: 2큰술다진 마늘: 1큰술멸치액젓: 2큰술설탕: 1큰술식초: 1큰술참기름: 1큰술소금: 약간봄동 겉절이 만드는 법 1. 봄동 손질하기.. 요리레시피 2025. 1. 26. 더보기 ›› 이전 1 다음
