백종원 짜글이 만들기
오늘 저녁 메뉴는? 백종원이 추천하는 ‘짜글이’ 만들기오늘은 저녁 메뉴 고민을 한 방에 해결해줄 요리를 소개해드리려고 해요. 바로바로, 요리계의 대부 백종원님이 추천하는 '짜글이' 레시피인데요. 추운 날씨에 딱 맞는 따끈따끈한 국물 요리로, 집에서 간단히 만들 수 있어서 더욱 좋아요. 지금부터 저와 함께 짜글이 만들기에 도전해 볼까요? '짜글이'란 무엇인가요? - 기본 개념 소개'짜글이'는 한국의 대표적인 찌개 요리 중 하나로, 돼지고기와 채소를 고추장과 된장 등으로 양념하여 자작하게 끓여낸 음식입니다. 충청도 지역에서 유래한 것으로 알려져 있으며, 밥과 함께 먹으면 맛이 일품입니다.주재료인 돼지고기는 목살, 앞다리살, 뒷다리살 등 다양한 부위를 사용할 수 있으며, 감자, 양파, 대파, 청양고추 등의 채..
요리레시피
2024. 8. 31.
