명란 요리1 감칠맛 폭발하는 감자 명란 볶음 레시피 감칠맛 폭발! 감자 명란 볶음 레시피 🥔✨버터의 고소함과 명란의 짭짤함이 감자에 스며들어 환상적인 조합을 이루는 감자 명란 볶음! 간단한 재료로 특별한 한 끼를 만들고 싶다면 이 레시피를 꼭 시도해 보세요.🛒 재료 (2인분 기준)감자 2개 (중간 크기)명란젓 1~2줄마늘 2쪽 (슬라이스)대파 1/2대 (송송 썰기)버터 1큰술식용유 1큰술후추 약간청주 또는 맛술 1큰술 (선택)레몬즙 약간 (선택)🥘 만드는 법 1️⃣ 감자 손질부터 깔끔하게!감자는 껍질을 벗긴 후 0.5cm 두께로 채 썰거나 반달 모양으로 얇게 썰어주세요. 전분을 빼주면 더 바삭하게 익기 때문에 찬물에 5분 정도 담갔다가 물기를 제거해 줍니다.2️⃣ 명란젓 준비하기명란젓은 껍질을 가볍게 긁어내 알맹이만 준비해 주세요. 비린맛이 걱정된다.. 요리레시피 2025. 2. 19. 더보기 ›› 이전 1 다음
