돼지고기 온도1 돼지고기도 레어로 먹을 수 있을까? 돼지고기를 떠올리면 보통 잘 익혀 먹는 게 일반적이잖아요? 그런데 요즘에는 조금씩 특별한 방식으로 돼지고기를 즐기는 분위기가 생기고 있더라고요. 바로 돼지 고기를 레어로 즐기는 건데요, 정말로 돼지 고기도 레어로 먹을 수 있는지, 그리고 먹는다면 어떤 점을 주의해야 할지 같이 알아보도록 할게요! 돼지 고기 레어 요리의 안전성 탐구돼지고기를 레어로 먹는 것은 일부 사람들에게는 생소한 식습관일 수 있지만, 실제로 이것이 안전한지에 대한 의견은 분분합니다. 이번에는 돼지 고기 레어 요리의 안전성에 대해 알아보겠습니다. 먼저, 돼지고기는 소고기나 닭고기와는 달리 완전히 익혀 먹어야 한다는 인식이 일반적입니다. 이는 돼지고기가 가지고 있는 기생충인 선모충(Trichinella spiralis) 때문입니다. 선모.. 요리정보 2024. 9. 7. 더보기 ›› 이전 1 다음
