동태찌개 비린내 제거1 동태찌개 끓이는 법 겨울 최고의 요리 레시피 추운 날씨에 딱! 얼큰하고 시원한 동태찌개 끓이는 법따뜻한 국물 한 그릇이 온몸을 녹여주는 이 계절, 동태찌개는 집에서 간단히 만들 수 있는 최고의 겨울철 요리입니다. 이번 포스팅에서는 동태찌개를 맛있고 간단하게 끓이는 방법을 소개하겠습니다. 비린내 없이 깔끔하게 만드는 비법과 깊은 국물 맛을 내는 팁도 놓치지 마세요!동태찌개란?동태찌개는 동태(냉동 명태)를 주재료로 하여 다양한 채소와 양념을 넣어 끓인 한국의 대표적인 국물 요리입니다. 동태는 비타민과 단백질이 풍부하고 지방 함량이 낮아 건강한 식재료로 꼽히죠. 특히 동태찌개는 시원한 국물 맛이 매력적이어서 해장 요리로도 인기가 많습니다.동태찌개 재료 준비 (4인분 기준)주재료동태 1마리 (해동 후 준비)무 200g (얇게 썬다)배추 2~3장 (굵게 썬.. 요리레시피 2024. 12. 15. 더보기 ›› 이전 1 다음
