꼬막삶는법1 꼬막 레시피로 2월을 보낼 수 있다면 감칠맛 폭발! 제대로 즐기는 꼬막 레시피 🦪쫄깃한 식감과 바다의 향을 가득 품은 꼬막! 손질만 잘해도 비린내 없이 깊고 감칠맛 나는 꼬막 요리를 만들 수 있습니다. 오늘은 기본적인 꼬막 삶는 법부터 꼬막 비빔밥과 꼬막 무침까지, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 맛있는 레시피를 소개할게요.🏆 1. 꼬막 삶는 법 (비린내 없이 깔끔하게!) ✔️ 준비 재료꼬막 1kg굵은소금 2큰술 (해감용)물 (해감 & 삶는 용도)소주 또는 식초 1큰술 (비린내 제거)대파 1대 (선택)🔥 꼬막 삶는 법1️⃣ 해감하기꼬막을 깨끗이 씻어 굵은소금 2큰술을 푼 물에 1~2시간 정도 담가 해감하세요.검은 봉지나 신문지로 덮어 어둡게 해주면 해감이 더욱 잘됩니다.2️⃣ 물 끓이기냄비에 물을 넉넉히 붓고 소주(또는 식초) 1큰술과 .. 요리레시피 2025. 2. 3. 더보기 ›› 이전 1 다음
