김치찜 레시피1 삼겹살 김치찜 비밀 레시피 묵은지 속에 푹 잠긴 삼겹살 한 점, 김치찜의 마법아무리 화려한 음식도 묵은지에 푹 잠긴 삼겹살 한 점 앞에서는 고개를 숙입니다.추운 날, 냄비에서 피어오르는 김치찜의 김 한 줄기만으로도 마음이 따뜻해지니까요.왜 사람들은 김치찜을 사랑할까?김치가 주는 시원하고 깊은 감칠맛, 삼겹살의 고소하고 기름진 풍미,그리고 그 둘이 만나 오래 끓여내며 생기는 ‘조화로운 중독성’.이건 그 어떤 요리로도 대신할 수 없는 우리만의 위로 음식입니다.삼겹살 김치찜, 제대로 끓이는 법🛒 준비 재료 (2~3인분 기준)삼겹살 덩어리 600g (두툼하게 썬 생삼겹 추천)묵은지 1/2포기 (너무 오래된 건 신맛 조절 필요)양파 1개대파 1대청양고추 2개다진 마늘 1큰술설탕 1큰술국간장 1큰술고춧가루 1큰술된장 1작은술김치 국물 1/.. 요리레시피 2025. 3. 31. 더보기 ›› 이전 1 다음
