김장 준비1 김장 김치 양념 레시피와 김장 팁 김장을 준비하는 사람들을 위한 김장 양념 레시피와 김장 팁김장철이 다가오면 주부들의 마음은 분주해집니다. 정성 들여 준비한 김치는 한 해 동안 가족의 밥상을 풍요롭게 해주는 든든한 반찬이죠. 오늘은 김장을 준비하는 사람들에게 도움이 될 김장 레시피와 유용한 팁을 정리했습니다. 이번 포스팅은 김장 초보자부터 경험자까지 모두에게 유익한 정보를 담았습니다. 김장 준비를 위한 기본 단계배추 절이기필수 조건: 배추를 절이는 과정은 김치 맛을 결정짓는 중요한 단계입니다.방법: 배추를 반으로 가른 뒤 굵은 소금을 겉잎부터 안쪽까지 뿌려줍니다. 특히 배추 심지 쪽은 소금이 충분히 들어가야 골고루 절여집니다.절이는 시간: 실온에서 8~12시간 동안 절이고 중간에 뒤집어 주어야 골고루 절여집니다. 손으로 눌렀을 때 살.. 요리레시피 2024. 11. 18. 더보기 ›› 이전 1 다음
