굴 요리2 굴떡국 끓이는 법 굴떡국 끓이는 법: 겨울철 별미로 따뜻한 한 끼 완성하기굴떡국은 신선한 굴과 떡국 떡을 사용해 깊고 부드러운 맛을 내는 겨울철 대표 음식입니다. 특히 설 명절이나 추운 계절에 가족들과 함께 즐기기에 딱 알맞은 메뉴입니다. 오늘은 초보자도 따라 할 수 있는 굴떡국 레시피와 성공적인 요리를 위한 꿀팁을 알려드리겠습니다.1. 굴떡국 재료 소개굴떡국을 만들기 위해 필요한 재료는 아래와 같습니다. 2인분 기준으로 준비해주세요.떡국 떡: 300g (물에 불리기)굴: 150~200g (깨끗이 세척)국간장: 1큰술다진 마늘: 1작은술대파: 1대 (송송 썰기)계란: 1개참기름: 1작은술멸치 육수: 1리터 (다시마와 멸치를 사용하거나 시판 육수로 대체 가능)소금과 후추: 적당량김가루: 선택 사항2. 굴 손질 및 보관법굴의.. 요리레시피 2025. 1. 4. 더보기 ›› 굴전 레시피 고소함을 담은 요리 레시피 굴전 레시피: 굴의 바다 향과 고소함을 그대로 느껴보세요!겨울이 오면 생각나는 제철 굴, 이번에는 굴을 맛있고 간편하게 먹을 수 있는 굴전을 만들어볼까요? 바삭하면서도 부드러운 굴전은 남녀노소 누구나 즐길 수 있는 대표적인 겨울철 별미입니다. 자, 그럼 굴전 레시피를 소개할게요! 굴전 재료 (2인분 기준)굴: 200g부침가루: 1/2컵계란: 2개소금, 후추: 약간식용유: 적당량부추 또는 청양고추 (선택 사항)만드는 방법굴 손질하기굴을 흐르는 찬물에 소금 약간을 넣고 살살 흔들어 씻어주세요. 깨끗하게 씻는 것이 굴전의 맛을 살리는 첫 번째 비결! 물기를 충분히 제거해 주세요.밑간하기굴에 소금과 후추를 살짝 뿌려 밑간을 합니다. 간단한 밑간만으로도 굴 특유의 비린내를 잡을 수 있어요.부침가루 묻히기넓은 접.. 요리레시피 2024. 11. 24. 더보기 ›› 이전 1 다음
