가지튀김2 가지튀김 레시피 이보다 천국일 순 없다 🍆 가지튀김 황금 레시피: 한 번 맛보면 자꾸 생각나는 마성의 반찬요즘 같은 날씨엔 튀김이 딱이에요. 특히 가지튀김은 은은한 향과 촉촉한 식감, 바삭한 옷의 조화가 입안에서 살살 녹죠.누군가는 “가지는 식감이 애매해서 안 좋아해요”라고 말하지만, 이 가지튀김을 한 입 먹으면 생각이 달라집니다.오늘은 가지의 진짜 매력을 보여주는, 실패 없는 가지튀김 황금 레시피를 소개할게요.이 레시피만 따라오시면, 여러분도 ‘가지 덕후’가 될지도 몰라요.🛒 재료 준비 (2인 기준)가지 1~2개 (크기에 따라 조절)부침가루 1/2컵감자전분 1/3컵차가운 물 1/2컵소금 약간식용유 (튀김용) 선택 재료계란 1개 (더 고소한 풍미를 원할 때)빵가루 (겉을 더 바삭하게)간장소스: 진간장 1, 식초 1, 고춧가루 1/2, 다진.. 요리레시피 2025. 3. 24. 더보기 ›› 환상의 가지 튀김 만들기 겉바속촉 맛있는 가지튀김 만들기오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는데 맛은 최고, 바로 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김 레시피를 소개해드릴까 해요. 가지가 이렇게 맛있을 수 있다니, 만들어보시면 반할 거예요! 가지튀김의 기본: 재료 준비하기맛있는 가지튀김을 만들기 위해서는 몇 가지 기본적인 재료가 필요합니다. 먼저, 가지는 튀김용으로 크고 신선한 것을 선택해야 합니다. 보통 중간 크기의 가지 2~3개 정도면 충분합니다. 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고 길이 방향으로 얇게 썰어줍니다. 두께는 약 0.5cm 정도가 적당합니다. 이렇게 썰어야 가지가 골고루 바삭하게 튀겨집니다.다음으로, 튀김 반죽을 만들어야 합니다. 밀가루 1컵, 전분가루 1/2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 소금 약간을 섞어줍니다. 이때,.. 요리레시피 2024. 7. 31. 더보기 ›› 이전 1 다음
