가지튀김1 환상의 가지 튀김 만들기 겉바속촉 맛있는 가지튀김 만들기오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는데 맛은 최고, 바로 겉은 바삭바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김 레시피를 소개해드릴까 해요. 가지가 이렇게 맛있을 수 있다니, 만들어보시면 반할 거예요! 가지튀김의 기본: 재료 준비하기맛있는 가지튀김을 만들기 위해서는 몇 가지 기본적인 재료가 필요합니다. 먼저, 가지는 튀김용으로 크고 신선한 것을 선택해야 합니다. 보통 중간 크기의 가지 2~3개 정도면 충분합니다. 깨끗이 씻어서 꼭지를 제거하고 길이 방향으로 얇게 썰어줍니다. 두께는 약 0.5cm 정도가 적당합니다. 이렇게 썰어야 가지가 골고루 바삭하게 튀겨집니다.다음으로, 튀김 반죽을 만들어야 합니다. 밀가루 1컵, 전분가루 1/2컵, 물 1컵, 달걀 1개, 소금 약간을 섞어줍니다. 이때,.. 요리레시피 2024. 7. 31. 더보기 ›› 이전 1 다음
