요거트 베리 화채 레시피: 더위도 사라지는 한 그릇의 여름
뜨거운 여름, 입맛은 뚝 떨어지고 뭘 먹어도 무거운 계절. 하지만 여름이 주는 선물도 있습니다.
바로 ‘딸기, 블루베리, 라즈베리’처럼 지금 가장 맛있는 제철 베리들. 여기에 시원한 요거트를 더하면,
디저트처럼 가볍고 브런치처럼 건강한 한 그릇이 탄생합니다.
오늘은 여름을 사랑하게 만들 요거트 베리 화채 레시피를 소개합니다.
한 입 넣는 순간, 달콤하고 시원한 감촉이 혀끝을 타고 퍼지죠. 이건 단순한 음식이 아니라 작은 피서입니다.
재료 (2인 기준)
- 플레인 요거트 400g
- 딸기 5개
- 블루베리 1줌
- 라즈베리 1줌
- 바나나 1/2개 (선택)
- 아가베시럽 or 꿀 1큰술
- 민트 잎 (선택)
- 그래놀라 한 줌 (옵션)
✅ 포인트: 당분이 높은 과일을 줄이고, 요거트는 무가당으로 선택하면 다이어트 식단에도 OK!
만드는 순서
- 과일 손질하기
딸기는 꼭지를 제거하고 2~4등분, 바나나는 동그랗게 썰고, 블루베리·라즈베리는 물에 씻어 물기를 빼주세요. - 요거트 단맛 조절하기
플레인 요거트에 아가베 시럽이나 꿀을 넣고 잘 섞어줍니다. 입맛에 따라 양을 조절하세요. - 그릇에 층층이 담기
투명한 컵이나 볼에 요거트 → 과일 → 요거트 → 과일 순으로 층을 쌓아줍니다. 시각적인 만족감이 UP. - 토핑 마무리
위에 민트 잎을 올리고, 원한다면 그래놀라를 살짝 뿌려 바삭한 식감을 더해줍니다.
이런 분들께 추천합니다
- 무더위에 입맛 없는 아침이 고민일 때
- 운동 후 단백질 간식이 필요할 때
- 아이와 함께 만드는 건강한 여름 디저트를 찾는 분
- 카페 감성 요리를 집에서 즐기고 싶은 사람
요거트 화채를 더 맛있게 즐기는 팁
- 냉동과일을 활용하면 얼음 없이도 시원한 식감 완성
- 그릭요거트로 바꾸면 단백질 업, 더 꾸덕한 디저트 느낌
- 레몬즙 몇 방울을 넣으면 상큼한 맛이 배가됩니다
마무리
달콤한 디저트도, 건강한 식사도
굳이 따로 나눌 필요가 있을까요?
요거트 베리 화채는 그 둘 사이를 기분 좋게 가로지릅니다.
당신의 여름 한 그릇, 오늘은 베리로 채워보세요.
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